Эдмен Шахбазян родился 20 ноября 1997 года. Место рождения Глейндейл, штат Калифорния, большую часть населения, которой занимали армяне. Имеется старший брат, который на данный момент профессиональный боец, выступающий в UF. С 12 лет начал тренироваться в спортивном клубе Glendale Fighting Club. В юношеском возрасте становится партнёром тренировок для рестлера, бывшего бойца MMA и дзюдоистки Ронды Джин Роузи.
Первые бои
Первый бой Шахбазяна состоялся будучи девятнадцатилетнем подростком в феврале 25 числа в 2017 году на CXF 6. Первым соперником Эдмена стал Села Уильямс. В этом бою он одержал уверенную победу, совершив технический нокаут в первом раунде.
Далее, развивая свои навыки подался в смешанные боевые искусства в штате Калифорния. Одержал 6 побед, без поражений.
Начало карьеры в UFC
Участвовал в 13 серии шоу «Претенденты Даны Уайта». На этом шоу его соперником стал Антонио Джонс. В бою Шахбазян одержал блестящую победу в первом раунде, после этого боя, UFC предложил контракт Эдмену.
Первый дебютный бой в UFC состоялся 30 ноября 2018 года, где одержал победу по решению судей над своим соперником Дарреном Стюартом.
Следующим соперником стал Чарльз Берд, где снова одержал победу нокаутом.
6 июля 2019 года состоялся бой с Джеком Маршманом, где отстоял свою победу удушением.
Также, 2 ноября 2019 года намечался бой Эдмена с Йотко Кшиштоф, но из-за травмы соперника, заменой стал Брэд Таварес. В этом бою одержал победу нокаутом ударом в голову.
За свою карьеру присвоил себе прозвище «Золотой мальчик». Имеет чёрный пояс по каратэ, в наличии 11 побед, 0 из которых поражения.
Личная жизнь Эдмена таится в неизвестности.